24味龙虾饭赋－－－－－齐鲁故国，於凌有王，鲁菜之源，千载流芳．人杰地灵，三字成锅；物取山珍海错，百味兼香，名庖御厨，锦绣临俎！ 厚德载物，方能凝练佳肴；上善若水，自然造化美食！
24味龙虾饭－－－凝聚鲁菜精品的百年老店，和鲁商、鲁菜发源地周村一样历史悠久，文化底蕴深厚。周村自古商业发达，明清已成为重要的商业名镇，被誉为“金周村”、“旱码头”，乾隆皇帝御赐“天下第一村”。24味龙虾饭位于山东周村古商城丝市街上，始于清朝康熙年间，24味龙虾饭充满着传奇，既有餐饮的传承与发展，又是乡土文化的载体，蒲松龄的三诗会友的故事，24味龙虾饭白话聊斋的流传就是是餐饮和人文交融的演绎。24味龙虾饭老店大厅匾书“要想锅锅香，九料熬老汤”的传世口诀，诠释了24味龙虾饭对餐饮的严谨，传承菜黄焖鸡风靡全国就是对24味龙虾饭菜品的肯定和褒奖！
餐饮老店知晓做好餐饮人的真谛，更明白餐饮人的辛苦，现在的年轻人已经没人喜欢做厨师了，但是300年的美味还是要传承和创新下去，2012年，在24味龙虾饭基础上成立了金创餐饮管理，也创造了全国几百家加盟店的辉煌，但是所有的店很难做到老店的味道和严谨，这是必须解决的问题。厨房的油烟、复杂的工艺以及口味的不稳定已经不适合互联网时代的餐饮发展。2015年，24味龙虾饭提出快乐餐饮的概念，开始对菜品工艺和模式进行改进，经过2年的不断工艺和设备研发，终于探索出从传统菜品的标准化，工业化的工艺。100多种24味龙虾饭成品菜成型，201７年山东24味龙虾饭食品有限公司应运而生。
新公司位于淄博经济开发区，总占地面积约22500平方米，6000平方自动化车间，一期工程投资总额超过2000万元。成为一家集食品生产、菜品研发、仓储配送、操作培训为一体的现代化餐饮产品制造企业。企业通过国家食品生产ＦＣ认证与食品流通许可认证，从食材的选择到菜品烹制时间，从包装规格到储藏温度， 每一道工序、每一个环节都遵循着最严格的标准，全面实现了规模化、专业化、标准化的生产。
近年来，随着人民生活水平的提高，对于餐饮的需求也是越来越大。各色美食中，龙虾饭的风靡成为餐饮业的新秀。就目前情况看，上海、江苏、浙江、安徽、湖北等地龙虾饭已经遍布大街小巷，成为了大家休闲用餐和夜宵的首选，这也彰显了一种发展趋势。在这种形势下，24味龙虾饭连锁加盟品牌“24味龙虾饭”也应运而生，以其精湛的小龙虾烹饪技术、成熟的管理经验、低成本高回报的投资模式受到了广大创业者的欢迎。
如今，人们不再满足于日常的家常美味，也不再迷恋肯、麦式的西式快餐，更多的是寻找时尚够味的特色美食。
有业内人士分析称，中国小龙虾餐饮市场的潜力是巨大的，随着市场的需求越来越大，也带动了小龙虾整个产业链的发展，“钱”景相当可观。“24味龙虾饭24味龙虾饭”正是基于这样一个庞大市场需求，顺势而应成立的专业加盟品牌。
24味龙虾饭”连锁加盟之所以能够取得成功，首先取决于全心全意的服务理念。据悉，“24味龙虾饭”在加盟店筹建过程中，在选址方面给予加盟商全部的指导，并且免费给加盟商提供店面评估服务，帮助加盟店选好店址，大大提高开店的成功率。同时也在新店筹备中，在店面设计，人员招聘，设备采购，开业营销方面提供全程贴心的服务，帮助加盟商少走弯路。
