优势一：原麦大地在店面设计上采用了工业现代化的装修风格，一进入店铺，就能看见正中央的大玻璃陈列柜。轻轻拉开两侧的玻璃门，就可以取到木制货架上的大颗面包。橘黄色的灯光聚焦在玻璃柜里整齐的面包上，通透而色泽光亮，每颗面包都附
有原料成分和重量。当客人进到我们门店的时候，哪个面包在哪个角度让眼睛看到它是最好看的、最能引起购买欲望的，这是我们摆放面包的其中一个原则。
优势二：原麦大地争做面包界的明星，由此有了一个最闪耀的出场方式。为达到更好的运营，原麦大地吸纳了此前经营优缺点。不但改变了传统的面包上架规则和室内空间设置，也改变了传统的烘焙行业每到晚上就开始促销和打折的惯例，因为他们认为这种方式使得附近的消费者都等到打折才来买面包，但事实上，却大大减损了毛利。因此，原麦大地从不打折，而是提供免费试吃，并提供舒服的环境，在这个空间里，消费者可以像是逛精品店一样地挑选面包。
优势三：除了面包外，原麦大地还售卖饼干、蛋糕等其他产品。星巴克中的咖啡饮品、茶类可供选择。我们立誓把面包这个单品做到极 致，你喜欢吃面包你就吃我的。在细分市场的这个领域里，我不认为我们可以怎么样，但事实上我们已经划出了一片蓝海来。
尽管其产品单价都在18-38块人民币，但客单价至少在五十块人民币，这意味着，大多数顾客来到这里，都愿意带走至少两个面包。如今，汉商21世纪商场已实现月流水150万。
优势四：选址精确。原麦大地无论在哪个城市，首先安排公司市场部在选址门口去分时段数人头，早上、中午、晚上，甚至是工作日和休息日。他号称，开每家门店，第一个月就可以赚钱。我们的面包已经精确到克了，每天卖多少面包，能卖多少个，毛利率全都知道，再去算我们开这个店铺要多少成本，只要计算出人流经过量，就能算出这个地址的利空间。
优势五：为了保证拿到顾客手里面包的新鲜度我们要确保每款面包每天分时段进烤箱，确保消费者拿到的每一个面包，都是四个小时内出炉的。这种技术确保了面包的新鲜健康，顾客只要是将面包带回家储存在冷冻室，哪怕几天内拿出来解冻并加热，也不会影响口感。但这个技术更多的好处还在于，它保证了门店每天得以有标准化的质量。
优势六：原麦大地梦想着的颠覆传统烘焙行业的全图景已经呈现出来。它是一个从产品开发到门店管理再到市场开发，整个流程全部由数字系统管理，精准控制每个环节的成本、店铺工作流程和员工绩效。
